Reto I – Arròs i conill

Un domingo, pasa. Dos, sobrevives. Tres, te empieza a picar… Pero cuando llevas meses sin probar el arroz y conejo de los domingos empiezas a estar jodido.

Y lo peor no es que no lo pruebas, es que no sabes cómo cocinarlo. Así que te vas conformando con las paellicas que de vez en cuando te hace tu suegro el domingo que bajas a Elche. Pero pronto te das cuenta de que quieres más, que no es suficiente, que quieres tener el poder de decidir si hoy comes arroz o no. Y es entonces cuando dices… “ESTE DOMINGO COMEMOS ARROZ Y CONEJO”.

Acuerdate de comprar conejo en el Super, de estar provisto de pimientos rojos y arroz bomba, de tener colorante, de poner los garbanzos a remojo el dia antes… Las medidas, dos puñados de arroz por cabeza, 10dl de aceite para dos, que no deje de hervir, que no se quede seco… pero al final, cuando pruebas tu primer arroz con conejo y encima te sale bueno, todo te sabe a gloria

 

(Las instantáneas son del que hice este domingo pasado)